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Vino rosso prodotto in provincia di Roma. Ottenuto grazie ad una miscela di uve di Cesanese, Merlot, Montepulciano, Nero buono e/o Sangiovese, è un vino che si presenta con un colore rubino più o meno intenso. Il suo sapore fresco, armonico, rotondo, asciutto e amabile ed il suo profumo vinoso e persistente, lo rendono un ideale compendio per tutto il pasto.

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