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Vino rosso prodotto nelle province di Roma e Frosinone. Ottenuto grazie ad una miscela di uve di cesanese, merlot, montepulciano, nero buono e sangiovese, è un vino che si presenta con un colore rubino piu' o meno intenso. Il suo sapore armonico, fresco e asciutto ed il suo profumo tipicamente persistente e vinoso, lo rendono un ideale compendio per tutto il pasto.

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