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Vino rosato prodotto in provincia di Viterbo. Ottenuto grazie ad una miscela di uve di Sangiovese, Ciliegiolo e altre, č un vino che si presenta con un colore rosato piu' o meno intenso con riflessi violacei. Il suo sapore fresco gradevole asciutto ed il suo profumo vinoso delicatamento fruttato, lo rendono un ideale compendio per tutto il pasto.