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Vino bianco prodotto in provincia di Bolzano. Ottenuto prevalentemente con uve di Riesling Sylvaner, è un vino dai colori tendenti dal giallo paglierino al verdognolo. Il suo sapore asciutto morbido e fruttato ed il suo profumo delicato leggermente aromatico, lo rendono adatto ad accompagnare gli antipasti a base di pesce.

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