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Vino bianco prodotto in provincia di Bolzano. Ottenuto grazie ad una miscela di uve di Chardonnay, Pinot bianco, Muller Thurgau, Riesling Italico, Riesling Renano, Sauvignon e/o Sylvaner, è un vino che si presenta con un colore giallo paglierino chiaro. Il suo sapore asciutto mediamente di corpo ed il suo profumo tipico fruttato delicato, lo rendono un perfetto accompagnamento per il pesce.

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