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Vino bianco prodotto nelle zone di Trento e di Bolzano, è ottenuto grazie ad una miscela di uve di Pinot grigio ed altre a bacca bianca non aromatiche, è un vino che si presenta con un colore giallo paglierino. Il suo sapore armonico fresco sapido asciutto ed il suo profumo tipico gradevole, lo rendono un ideale compendio per il pesce.

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