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Vino bianco prodotto in provincia di Perugia. Ottenuto grazie ad una miscela di uve di Grechetto, Trebbiano toscano e altre, č un vino che si presenta con un colore giallo paglierino. Il suo sapore tipico leggermente fruttato ed il suo profumo leggermente vinoso, lo rendono un ideale compendio per tutto il pasto.