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Vino rosso prodotto in provincia di Perugia. Ottenuto prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, č un vino che si presenta con un colore rosso granato. Il suo sapore asciutto con retrogusto tipico ed il suo profumo intenso persistente, lo rendono un ideale compendio per carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.