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COME SONO NATI I RISTORANTI?
Un viaggio nel passato tra locande popolari e caffè mondani
La storia della ristorazione è strettamente legata alle evoluzioni politiche ed economiche...
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SUD: TERRA DI DIETA MEDITERRANEA E DI GIOVANI OBESI
Tra le principali cause: poco sport e tanto ozio
I risultati di un Questionario del CNR dell’Università di Padova svolto in tre...
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AMERICANI A LEZIONE DI CUCINA MADE IN ITALY
Provengono dal Fast food. Non sanno cosa sia la pasta fatta in casa e il pranzo della Domenica
"Gli Americani vanno via con la certezza di cosa sia il vero mangiare" commenta...
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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Lo spazzolino delle arterie nella dieta mediterranea
Dal Novembre 2010 la Dieta Mediterranea è entrata a far parte del patrimonio dell'Unesco....
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