| Nome | Regione |
| Velletri bianco | Lazio |
| Velletri rosso riserva | Lazio |
| Velletri rosso secco / amabile | Lazio |
| Verbicaro | Calabria |
| Verdicchio dei Castelli di Jesi | Marche |
| Verdicchio di Matelica | Marche |
| Vermentino | Liguria |
| Vermentino di Gallura | Sardegna |
| Vernaccia di Oristano | Sardegna |
| Vernaccia di Serrapetrona | Marche |
| Vesuvio Lacryma Christi | Campania |
| Vignanello bianco | Lazio |
| Vignanello greco | Lazio |
| Vignanello rosato | Lazio |
| Vignanello rosso | Lazio |
| Vignanello rosso novello | Lazio |
| Vignanello rosso riserva | Lazio |
| Vulcanello Bianco | Basilicata |
| Zagarolo | Lazio |
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Saluzzo al Nove Roma (Roma) |
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Fininfondo Milano (Milano) |
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La Tavola del Re Druento (Torino) |
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Cuocimi Roma (Roma) |
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Luisl Stube Schlosswirt Forst Lagundo (Bolzano) |
